一品料理

A LA CARTE

瀬戸内の「うまい」を楽しむ

地元安芸津町で水揚げされた鮮度抜群の活魚。
旬が楽しめる様々な食材や、地元の日本酒が進む職人仕込みの一品料理まで、
藤田屋ならではの豊かなお品書きを、余すことなく豊富に取り揃えております。

※表示価格は全て税込です

安芸津産 活たこ

活たこの造り

1,200円

たこの踊り焼き

1,200円

たこの天婦羅

1,200円

たこのガーリック炒め

1,200円

たこポン

1,200円

国産 穴子

穴子のしら焼

1,680円

穴子の天婦羅

1,580円

穴子丼(香の物・椀付)

2,000円

穴子の骨せんべい

580円

穴子の天婦羅丼(香の物・椀付)

1,980円

穴子のにぎり寿司(1個)

660円

穴子のつぼ巻寿司

2,000円

穴子の押し寿司

1,480円

新鮮魚介類 造り

本日のおまかせ三点盛

1,200円

磯 盛(1~2人前)

1,880円

浜 盛(3~4人前)

3,980円

大漁盛(5~6人前)

6,400円

白身の造り

1,100円

サーモンの造り

1,300円

かんぱちの造り

1,100円

さざえの造り

1,680円

くじらの造り

1,100円

海老の造り

1,500円

鯵の活造り

1,680円

北海うにの造り

4,980円

焼 物

真いかの一夜干し

1,200円

いかの味噌炒め

1,200円

真いかのバター焼

1,200円

あさりバター

780円

真鯛のかぶと塩焼 ※夏期はスズキになります

780円

穴子のしら焼

1,680円

かんぱちカマ塩焼

780円

いかのガーリック炒め

1,200円

あさりガーリック

780円

サザエのつぼ焼き

1,680円

国産牛ロース陶板焼

980円

活アジの塩焼

1,680円

国産牛ステーキ直火焼

1,580円

白身魚の味噌陶板焼

980円

海鮮竹皮味噌焼

880円

うなぎのかば焼き

3,300円

うなぎの白焼

3,300円

天婦羅

天婦羅盛り合わせ

1,480円

蓮根の天婦羅

430円

野菜の天婦羅

680円

真いかの天婦羅

1,200円

穴子の天婦羅

1,580円

たこの天婦羅

1,200円

海老の天婦羅

1,500円

揚 物

皮付きポテト

480円

手羽先の唐揚

780円

くじらのカツ

1,100円

かんぱちカマ空揚

780円

安芸津じゃがいもコロッケ(1個)

480円

海老フライ

1,500円

活あじの空揚

1,680円

サラダ

畑のサラダ

550円

豆腐のサラダ

680円

海のサラダ

980円

広島 穀美豚 焼しゃぶサラダ

880円

安芸津カキせんべいシーザーサラダ

680円

安芸津かきせんべいサラダ

680円

豆腐料理

冷 奴

430円

いくら冷奴

580円

揚げ出し豆腐

480円

厚揚げポン酢

480円

豆腐ステーキ

630円

その他一品料理

葉わさび醤油漬

550円

マスカルポーネチーズ(わさび付)

660円

いくら醤油漬

630円

茶碗蒸し

480円

いくらのせ茶碗蒸し

550円

生うにのせ茶碗蒸し

680円

卵出汁だけの茶碗蒸し

680円

あさりの酒蒸し

780円

漬物盛り合わせ

700円

真鯛の骨蒸し

780円

真鯛のかぶと煮

780円

※初夏〜夏の時期ではスズキになります。

寿 司

特上朝〆にぎり(椀付)

3,600円

上朝〆にぎり(椀付)

2,500円

朝〆にぎり(椀付)

1,300円

海鮮大名巻寿司(2〜3人前)

3,500円

海鮮巻寿司

2,000円

穴子のつぼ巻寿司

2,000円

エビフライ巻寿司

900円

穴子の押し寿司

1,480円

炙りサーモンの押し寿司

880円

本日のおまかせにぎり寿司(3個)

700円

にぎわいにぎり盛(2〜3人前)《15個》

2,500円

お好みにぎり(1個)

玉子・サラダ手巻き・しんこ手巻き・うめしそ手巻き

190円

白身・北寄貝・生たこ・かんぱち・海老
サーモン・いか

330円

鳥貝・海老マヨ手巻き

440円

さざえ・いくら

600円

穴子・うに

660円

※他に、炙りの寿司もございます。

汁 物

本日の汁物

330円

あさりの大名汁

880円

ミニサイズの丼物(椀付・漬物付)

北海うに丼(ミニ)

2,200円

うに・いくら丼(ミニ)

2,200円

いくら丼(ミニ)

1,780円

海鮮親子丼(ミニ)

1,200円

穴子丼(ミニ)

1,000円

ステーキ丼(ミニ)

1,000円

ごはんもの(漬物付き)

お茶漬け(白身)

840円

お茶漬け(生鮭)

740円

お茶漬け(葉わさび)

740円

お茶漬け(のり)

630円

お茶漬け(うめ)

630円

白飯(小)

220円

白飯(大)

380円

デザート

バニラアイス

450円

抹茶アイス

450円

季節のアイス

450円

黒ゴマアイス

450円

おまかせ三種盛アイス

550円

和のアイス(きな粉と黒蜜かけ)

580円

杜氏アイス(大吟醸酒粕入り)

450円

ミルクドーナッツ

340円

フォンダンショコラ

540円

※プラス110円で、バニラアイスを付ける事も出来ます。