瀬戸内の「うまい」を楽しむ
地元安芸津町で水揚げされた鮮度抜群の活魚。
旬が楽しめる様々な食材や、地元の日本酒が進む職人仕込みの一品料理まで、
藤田屋ならではの豊かなお品書きを、余すことなく豊富に取り揃えております。
※表示価格は全て税込です
安芸津産 活たこ

- 活たこの造り
-
1,200円
- たこの踊り焼き
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1,200円
- たこの天婦羅
-
1,200円
- たこのガーリック炒め
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1,200円
- たこポン
-
1,200円
国産 穴子

- 穴子のしら焼
-
1,680円
- 穴子の天婦羅
-
1,580円
- 穴子丼(香の物・椀付)
-
2,000円
- 穴子の骨せんべい
-
580円
- 穴子の天婦羅丼(香の物・椀付)
-
1,980円
- 穴子のにぎり寿司(1個)
-
660円
- 穴子のつぼ巻寿司
-
2,000円
- 穴子の押し寿司
-
1,480円
新鮮魚介類 造り

- 本日のおまかせ三点盛
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1,200円
- 磯 盛(1~2人前)
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1,880円
- 浜 盛(3~4人前)
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3,980円
- 大漁盛(5~6人前)
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6,400円
- 白身の造り
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1,100円
- サーモンの造り
-
1,300円
- かんぱちの造り
-
1,100円
- さざえの造り
-
1,680円
- くじらの造り
-
1,100円
- 海老の造り
-
1,500円
- 鯵の活造り
-
1,680円
- 北海うにの造り
-
4,980円
焼 物

- 真いかの一夜干し
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1,200円
- いかの味噌炒め
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1,200円
- 真いかのバター焼
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1,200円
- あさりバター
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780円
- 真鯛のかぶと塩焼 ※夏期はスズキになります
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780円
- 穴子のしら焼
-
1,680円
- かんぱちカマ塩焼
-
780円
- いかのガーリック炒め
-
1,200円
- あさりガーリック
-
780円
- サザエのつぼ焼き
-
1,680円
- 国産牛ロース陶板焼
-
980円
- 活アジの塩焼
-
1,680円
- 国産牛ステーキ直火焼
-
1,580円
- 白身魚の味噌陶板焼
-
980円
- 海鮮竹皮味噌焼
-
880円
- うなぎのかば焼き
-
3,300円
- うなぎの白焼
-
3,300円
天婦羅

- 天婦羅盛り合わせ
-
1,480円
- 蓮根の天婦羅
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430円
- 野菜の天婦羅
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680円
- 真いかの天婦羅
-
1,200円
- 穴子の天婦羅
-
1,580円
- たこの天婦羅
-
1,200円
- 海老の天婦羅
-
1,500円
揚 物

- 皮付きポテト
-
480円
- 手羽先の唐揚
-
780円
- くじらのカツ
-
1,100円
- かんぱちカマ空揚
-
780円
- 安芸津じゃがいもコロッケ(1個)
-
480円
- 海老フライ
-
1,500円
- 活あじの空揚
-
1,680円
サラダ

- 畑のサラダ
-
550円
- 豆腐のサラダ
-
680円
- 海のサラダ
-
980円
- 広島 穀美豚 焼しゃぶサラダ
-
880円
- 安芸津カキせんべいシーザーサラダ
-
680円
- 安芸津かきせんべいサラダ
-
680円
豆腐料理

- 冷 奴
-
430円
- いくら冷奴
-
580円
- 揚げ出し豆腐
-
480円
- 厚揚げポン酢
-
480円
- 豆腐ステーキ
-
630円
その他一品料理

- 葉わさび醤油漬
-
550円
- マスカルポーネチーズ(わさび付)
-
660円
- いくら醤油漬
-
630円
- 茶碗蒸し
-
480円
- いくらのせ茶碗蒸し
-
550円
- 生うにのせ茶碗蒸し
-
680円
- 卵出汁だけの茶碗蒸し
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680円
- あさりの酒蒸し
-
780円
- 漬物盛り合わせ
-
700円
- 真鯛の骨蒸し※
-
780円
- 真鯛のかぶと煮※
-
780円
※初夏〜夏の時期ではスズキになります。
寿 司

- 特上朝〆にぎり(椀付)
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3,600円
- 上朝〆にぎり(椀付)
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2,500円
- 朝〆にぎり(椀付)
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1,300円
- 海鮮大名巻寿司(2〜3人前)
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3,500円
- 海鮮巻寿司
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2,000円
- 穴子のつぼ巻寿司
-
2,000円
- エビフライ巻寿司
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900円
- 穴子の押し寿司
-
1,480円
- 炙りサーモンの押し寿司
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880円
- 本日のおまかせにぎり寿司(3個)
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700円
- にぎわいにぎり盛(2〜3人前)《15個》
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2,500円
お好みにぎり(1個)

- 玉子・サラダ手巻き・しんこ手巻き・うめしそ手巻き
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190円
- 白身※・北寄貝・生たこ※・かんぱち※・海老※
サーモン※・いか -
330円
- 鳥貝・海老マヨ手巻き
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440円
- さざえ・いくら
-
600円
- 穴子・うに
-
660円
※他に、炙りの寿司もございます。
汁 物
- 本日の汁物
-
330円
- あさりの大名汁
-
880円
ミニサイズの丼物(椀付・漬物付)

- 北海うに丼(ミニ)
-
2,200円
- うに・いくら丼(ミニ)
-
2,200円
- いくら丼(ミニ)
-
1,780円
- 海鮮親子丼(ミニ)
-
1,200円
- 穴子丼(ミニ)
-
1,000円
- ステーキ丼(ミニ)
-
1,000円
ごはんもの(漬物付き)

- お茶漬け(白身)
-
840円
- お茶漬け(生鮭)
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740円
- お茶漬け(葉わさび)
-
740円
- お茶漬け(のり)
-
630円
- お茶漬け(うめ)
-
630円
- 白飯(小)
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220円
- 白飯(大)
-
380円
デザート

- バニラアイス
-
450円
- 抹茶アイス
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450円
- 季節のアイス
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450円
- 黒ゴマアイス
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450円
- おまかせ三種盛アイス
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550円
- 和のアイス(きな粉と黒蜜かけ)
-
580円
- 杜氏アイス(大吟醸酒粕入り)
-
450円
- ミルクドーナッツ※
-
340円
- フォンダンショコラ※
-
540円
※プラス110円で、バニラアイスを付ける事も出来ます。

